不銹鋼管件其實可以很容易的理解，對鋼材進行了某種加工之后，使其不能被氧氣和水腐蝕。
普通的碳鋼暴露在空氣當中的話就會跟空氣中的氧氣跟水發生反應，使鋼材銹蝕，形成易碎，一層一層的樣子的銹蝕物，直到整個全部爛掉。后來人們想出了很多對抗銹蝕的方法，比如說：在表面刷油漆、搪瓷、電鍍金屬來對碳鋼的表面進行保護，但是要是這層保護被破壞掉了，那面裸露在空氣中的碳鋼則又會被銹蝕。
但是如果說是加工不銹鋼管件的話那就不一樣了，因為這是一個冶金的過程，是從內到外的。不銹鋼管件不銹的秘密就在于在碳鋼中加入了金屬鉻，而且含量不低，在12%左右，他跟空氣接觸之后鉻會跟氧氣發生反應在碳鋼的表面上形成一層致密的鈍化膜，能夠有效的不斷的保護不銹鋼管件。而且這層鈍化膜超級薄，能夠看到鋼材表面的自然光澤，使得不銹鋼管件具有非常獨特的表面特性。但是不能保證這層保護膜不被破壞，一旦破壞暴露出來的鋼材又會跟氧氣發生反應，會重新形成鈍化膜，繼續擔任起他的工作。理論上面不銹鋼管件是不會生銹的，但是實際上面很多的環境干濕程度不同所產生的銹蝕程度也是正常的。